Валковая головка предназначена
для отсадки густого теста и изделий
таких как печенье, бизе, эклеры.
Насосная (шестеренчатая) головка
предназначена для отсадки жидких
бисквитов, джемов, кремов. Имеет
вращение шестеренок в обратную сторону (от друг
друга)
